- CANTINE: Una nicchia di progettazione che fin dall’inizio interessa particolarmente lo studio è la progettazione di Cantine di Vinificazione, una passione nata vedendo direttamente quanto entusiasmante sia quel processo che genera dalla terra e finisce nei più raffinati palati con un mondo nascosto di impegno, passione ed emozioni come ingredienti di questo quasi magico processo. Ideare, progettare, vestire gli spazi atti allo svolgimento di tali lavorazioni è un privilegio oltre che fonte inesauribile di stimoli perché strettissimo è il rapporto con la natura, la madre terra che tutto crea e che tutto accoglie alla fine di ogni percorso. Questo particolare tipo di progettazione, la tipologia e le dimensioni di questi spazi sono terreno fertile per l’impiego dei materiali costruttivi nelle declinazioni più vaste immaginabili sia per finitura che per soluzioni tecnologiche e strutturali. Finora due grandi progetti sono stati affrontati in questo settore, uno prende le mosse nel cuore dei Colli Euganei e uno invece nelle vaste e appena movimentate pianure vicino a Chernogorovo in Bulgaria.
